為提升校園食品安全管理水平，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專(zhuān)業(yè)人員走進(jìn)校園，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的食品安全知識(shí)宣傳培訓(xùn)活動(dòng)。此次培訓(xùn)覆蓋全市多所中小學(xué)及幼兒園，旨在通過(guò)系統(tǒng)講解、互動(dòng)問(wèn)答和實(shí)際案例分析，全面普及食品安全知識(shí)，營(yíng)造安全、健康的校園飲食環(huán)境。

培訓(xùn)活動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管局的專(zhuān)家圍繞食品安全法律法規(guī)、食品采購(gòu)與儲(chǔ)存規(guī)范、食品加工操作要求以及食物中毒預(yù)防措施等內(nèi)容進(jìn)行了深入淺出的講解。通過(guò)生動(dòng)的案例展示，專(zhuān)家們特別強(qiáng)調(diào)了食品原料查驗(yàn)、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)，幫助學(xué)校食堂工作人員和后勤管理人員掌握科學(xué)的食品安全管理方法。

培訓(xùn)還設(shè)置了互動(dòng)環(huán)節(jié)，專(zhuān)家們現(xiàn)場(chǎng)解答了師生們關(guān)于食品標(biāo)簽識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)搭配、過(guò)敏原防范等日常飲食中常見(jiàn)的問(wèn)題。參與培訓(xùn)的教師和學(xué)生紛紛表示，通過(guò)此次學(xué)習(xí)，不僅加深了對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，還掌握了實(shí)用的食品安全知識(shí)和技能。

吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將繼續(xù)加強(qiáng)與教育部門(mén)的合作，定期開(kāi)展此類(lèi)宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，并推動(dòng)建立校園食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。通過(guò)常態(tài)化、多元化的宣傳教育，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。